三色蛋/電鍋料理

1

步驟 1

皮蛋和鹹蛋去殼切小塊。

2

步驟 2

雞蛋打散，加入高湯和鹽調味。

3

步驟 3

將皮蛋和鹹蛋放入容器中。

4

步驟 4

倒入蛋液。

5

步驟 5

用鋁箔紙蓋住容器。

6

步驟 6

放入電鍋，外鍋加1.5杯水。

7

步驟 7

電鍋跳起後再悶10分鐘。

8

步驟 8

取出放涼。

9

步驟 9

切片。

10

步驟 10

淋上香油即可。