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步驟 1
梅乾菜泡水30分鐘,洗淨瀝乾。
梅乾菜扣肉是一道經典的台式料理,用電鍋煮非常方便,只要將食材放入電鍋,按下開關就可以了!
梅乾菜泡水30分鐘,洗淨瀝乾。
五花肉切塊,蒜頭切末。
將所有食材和調味料放入電鍋內鍋,外鍋加2杯水,按下開關。電鍋跳起後再悶30分鐘即可。