燕麥蛋餅

步驟 1

燕麥泡水10分鐘，熱鍋下橄欖油，鋪平泡好的燕麥後撒些許調味料（我使用胡椒鹽），煎至定型後剷起。

步驟 2

打蛋後加入蔥花，再倒入鍋中，上面鋪上煎好的燕麥皮。

步驟 3

蛋液定型後就可翻面加入配料，包卷起來，大人小孩都愛，好吃！