米紙蘋果捲

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步驟 1

熬煮蘋果丁變透明，煮出紅色糖汁，將蘋果皮撈出丟掉，繼續煮到湯汁收乾

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步驟 2

蘋果餡、加州葡萄乾、奶油，加熱融化拌勻

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步驟 3

加入吐司邊拌勻

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步驟 4

蛋液放入油、鹽、糖拌勻，將米紙沾濕

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步驟 5

包入準備好的餡料

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步驟 6

捲起來

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步驟 7

烤箱190度，中層烤15分鐘，上色即可，也可使用鍋子，煎到表面金黃上色