金針菇味噌煎蛋（蛋素）

步驟 1

將所有配料都放入碗中，打入兩顆雞蛋加入兩大匙的味噌調味料，均勻攪拌。

步驟 2

先將油鍋加熱轉至中小火，將調好的金針菇味噌雞蛋液放入鍋中煎至金黃，再翻面煎至金黃香氣四溢就可以了。