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步驟 1
乾燥蓮子洗乾淨後,先泡水一小時。
超喜歡這道甜點,每次到外面餐廳用餐,只要有這道甜湯我一定會點來享用~無論冷熱都超好吃的,吃完甜食總讓人心裡、生理都得到好大的滿足~很簡單哦!
乾燥蓮子洗乾淨後,先泡水一小時。
泡好的蓮子放進電鍋蒸,鍋外1杯水。
等待蒸蓮子的時間,可以先來準備白木耳。把新鮮白木耳清洗乾淨之後,切除底部硬的部份,剩餘部份切小塊即可。
將紅棗枸杞清洗乾淨之後加入白木耳,再加入水,水量看個人,我很喜歡喝甜湯,所以水加超多。
小火煮大約20分鐘之後加入蒸好的蓮子,滾一下再加冰糖就可以啦~超簡單的~
完成!可以享用了。