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米紙料理

鮮蝦蔬菜米紙捲

蝦仁彈嫩帶鮮，帶來大海的鮮甜風味，蔬菜清脆爽口，與米紙柔韌的口感相輔相成。搭配酸甜微辣的沾醬，每一口都充滿異國風情，清新不膩

10分鐘
5人份
鮮蝦蔬菜米紙捲 完成品
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烹飪步驟

8 個步驟
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步驟 1

煎好火腿後，切成絲，小黃瓜切絲備用

步驟 1
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步驟 2

蝦仁開背去蝦腸，用白胡椒粉醃製15分鐘(照片我直接對切一半，但這樣讓蝦子縮超小，建議煎好再切對半)

步驟 2
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步驟 3

平底鍋加一點油，將蝦仁煎熟(照片我直接對切一半，但這樣讓蝦子縮超小，建議煎好再切對半)

步驟 3
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步驟 4

米紙泡水至變軟好捲的程度就可以

步驟 4
5

步驟 5

在米紙上鋪上蝦子、苜蓿芽及小黃瓜絲

步驟 5
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步驟 6

捲起來就完成了!!

步驟 6
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步驟 7

將所以醬料材料全部混合均勻

步驟 7
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步驟 8

搭配醬料一起吃!!

步驟 8
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