15分鐘
烹調時間
簡單
難度
2人份
份量
350
卡路里
步驟說明
1
步驟 1
絲瓜切3公分厚塊再切十字 這樣煮好剛好湯匙挖很方便吃也脆口。
2
步驟 2
蛤蜊加水放冷藏2天吐沙。 蒜切末、蔥白切段。 鮮菇沖洗一下。
3
步驟 3
白飯前一天煮好放涼放冷藏。 加1.5碗水熬粥。 粥滾放白胡椒粉跟鹽巴。
4
步驟 4
鍋放1/2小匙油所有（除蛤蜊）材料放入，小火蓋鍋悶炒香。
5
步驟 5
約2分鐘開蓋放蛤蜊燒1分鐘。
6
步驟 6
炒香的料（不用等蛤蜊開口）倒進粥中拌拌，蛤蜊開口後熄火。
7
步驟 7
雨天吃粥
