電鍋料理

口水雞/電鍋料理

美味料理

如果也習慣煮飯花少少的時間那這道菜妳會喜歡放電鍋裡免開爐火超簡單就很好吃😋

口水雞/電鍋料理

5分鐘烹調時間

簡單難度

2人份份量

350 卡路里

詳細資訊

烹調時間 5分鐘

難度簡單

份量 2人份

卡路里 350

標籤

icook 棒棒腿電鍋香菜保存豆豉排骨滷豆皮雞絲飯

食材清單

棒棒腿 4隻

香菜適量

[調料醬汁材料] 蒜頭切片 3顆

[調料醬汁材料] 辣椒切圈 1根

[棒棒腿醃料] 白胡椒粉 1/2小匙

[調料醬汁材料] 素蠔油或醬油 1 /2大匙 1/2大匙

[棒棒腿醃料] 鹽巴 1/2小匙

[棒棒腿醃料] 米酒 4大匙

小貼士

食材新鮮度很重要

調味可依個人口味調整

火候控制是關鍵

外鍋水量要適當

蒸煮時不要頻繁開蓋

步驟說明

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步驟 1

冷凍棒棒腿放冷藏低溫解凍後洗淨，用醃料醃15分鐘放湯碗電鍋外鍋1杯水蒸熟

步驟 1

2

步驟 2

香菜保存之前分享過（裝水放密封盒放冷藏每週換水）上次保存20天這次來實驗看看他能活幾天

步驟 2

3

步驟 3

蒜切片、辣椒剪圈、香菜剪末。

步驟 3

4

步驟 4

雞腿蒸好夾出放涼。

步驟 4

5

步驟 5

棒棒腿蒸熟後放涼後，用手撕條狀。

步驟 5

6

步驟 6

蒸雞腿沒加水只放米酒，蒸熟後的雞高湯用篩子濾掉沫渣渣，加（調料醬汁材料）拌拌。

步驟 6

7

步驟 7

醬汁淋在棒棒腿上就好啦簡單又好吃。

步驟 7

8

步驟 8

電鍋絕對是好朋友~ 手撕雞絲飯/雞肉飯

步驟 8

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步驟 9

滷肋排/滷豆皮

步驟 9

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步驟 10

滷味（）

步驟 10

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步驟 11

香菇肉絲竹筍粥

步驟 11

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步驟 12

竹筍燒排骨（電鍋料理）

步驟 12

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步驟 13

豆豉排骨零廚藝電鍋料理 (豆鼓)

步驟 13