粥品

透抽蘑菇粥

美味料理

喜歡粥,簡單烹煮新鮮食材,就很好吃也能清冰箱,有甚麼煮甚麼

透抽蘑菇粥

20分鐘烹調時間

簡單難度

2人份份量

350 卡路里

詳細資訊

烹調時間 20分鐘

難度簡單

份量 2人份

卡路里 350

標籤

透抽巴西蘑菇 icook 海鮮粥肉粥蒜片白飯

食材清單

透抽 3支

巴西蘑菇 8根

蒜片 2顆

薑片 4片

芹菜末 1大匙

白胡椒粉 1大匙

米酒 3大匙

白飯 1.2碗

小貼士

食材新鮮度很重要

調味可依個人口味調整

火候控制是關鍵

步驟說明

1

步驟 1

備料透抽頭拔起來把中間硬硬的那根抽掉

步驟 1

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步驟 2

脆口透抽透抽放入加薑片滾水中川燙(數1-30) 撈到冷開水中備用

步驟 2

3

步驟 3

熬粥鍋放1匙油爆香蒜片倒入燙透抽熱水後倒入白飯再放巴西蘑菇滾後熄火撒上白胡椒粉放進燙好的透抽~

步驟 3

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步驟 4

透抽肉粥

步驟 4

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步驟 5

海鮮粥透抽蛤蜊菇菇粥

步驟 5