20分鐘
烹調時間
簡單
難度
2人份
份量
300
卡路里
步驟說明
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步驟 1
雞蛋不用退冰洗淨，放能放電鍋蒸的瓷盤上，外鍋加30cc淨水，按下電鍋蒸至跳起就完成。 P.S. 放盤上可以避免萬一蛋加熱後口吐白沫要洗電鍋很麻煩，用可飲用的水少了硬水雜質電鍋內鍋能保持乾淨。
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步驟 2
輕鬆蒸熟也要輕鬆剝蛋： 戴上隔熱手套取出蒸好的蛋，加些能飲用的冷開水泡蛋，蛋放涼後放在乾淨的流理檯面上，用手掌輕壓前後滾動再剝去外殼，盤裡有水可以讓蛋殼剝的很乾凈蛋殼不殘留。
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步驟 3
白拋拋的白煮蛋，完成，登山或上班有飽足感也營養。
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步驟 4
雞蛋不用退冰+30cc水，這樣的白煮蛋黃不會太乾。
